Организация питания в образовательной организации

Питание детей организовано в соответствии с СанПИН по примерному 20-дневному меню. Все блюда готовятся по определенным технологическим картам из продуктов соответствующих сертификату качества. В детском саду обеспечено 4-х разовое, сбалансированное питание. При организации питания соблюдаются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В меню представлены разнообразные блюда, исключены повторы.

Организация охраны здоровья воспитанников в МБДОУ д/с № 36 "Поиск" осуществляется медицинскими работниками и педагогами. Имеется договор об оказании медицинской помощи воспитанникам ДОУ с ГБУЗ НСО ГП № 29.
ДОУ проводит работу по организации физкультурно-оздоровительной и спортивно-массовой работы в образовательном учреждении, по организации системы просветительской и методической работы с участниками образовательных отношений по вопросам здорового и безопасного образа жизни, реализацию дополнительных образовательных программ, ориентированных на формирование ценности здоровья и здорового образа жизни.
Медицинский персонал поликлиники, прикрепленный к ДОУ разрабатывает комплексный план деятельности медицинского кабинета на учебный год; план профилактической и оздоровительной работы, включающий мероприятия по предупреждению заболеваний, сохранению и укреплению здоровья детей; составляет график проведения вакцинации, диспансеризации.
Медицинский персонал осуществляет:
-контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований к условиям и организации воспитания и обучения, в том числе питания;
-оказание воспитанникам первичной медико-санитарной помощи в экстренной и неотложной форме, в том числе при внезапных острых заболеваниях, состояниях, обострении хронических заболеваний;
-распределение детей на медицинские группы; медицинский осмотр и иммунопрофилактику (совместно с врачом-педиатром);
-дифференциацию детей по группам для занятий физической культурой в целях профилактики и коррекции имеющихся нарушений;
-выявление заболевших детей, своевременную их изоляцию;
-мероприятия по обеспечению адаптации в образовательном учреждении;
-контроль за санитарно-гигиеническим состоянием образовательного учреждения;
-контроль за физическим, гигиеническим воспитанием детей, проведением закаливающих мероприятий.
Состояние и содержание территории, здания, помещений соответствует требованиям действующих санитарно-эпидемиологических правил (СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»). Каждая группа имеет отдельный прогулочный участок.
В Учреждении имеются спортивный зал, спортивная площадка, с необходимым оборудованием для организации занятий по физической культуре. С воспитанниками организуется непосредственно образовательная деятельность по физической культуре 3 раза в неделю. Задачи и содержание образовательной деятельности по физическому развитию детей включены в Образовательную программу Учреждения.
Согласно СанПиН от 2.4.3648-20 разрабатывается режим дня, с обязательным учетом возраста детей. В режиме обязательно отражаются время приема пищи, прогулок, дневного сна, составляется расписание занятий для каждой группы детей. В период летних каникул проводятся развлечения. С целью организации двигательного режима эффективно используются следующие формы: физкультурные занятия, гимнастика после дневного сна, прогулки с включением подвижных игровых упражнений, музыкально-ритмические занятия, спортивные досуги, пальчиковая гимнастика и гимнастика для глаз, оздоровительный бег и занятия плаванием в бассейне и др.
Для охраны психического здоровья детей используются приемы релаксации, минуты тишины, игры и упражнения на развитие эмоциональной сферы, тренинги подавления отрицательных эмоций и снятия тревожных состояний.